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沐心泉雖然位在新社山上，
但是特選新鮮份量又大的食材是老闆的第一堅持。
除了強調食材新鮮味美之外，為了替健康把關，
沐心泉在調味上更強調了低鹽、低油及搭配高纖食材，
尤其加上新社特有的菇類作為搭配，
讓您能在沐心泉品嚐與其他餐廳不同的風味火鍋與各種美味餐點，
一起感受我們對於美食的真誠用心。
│特選鐵板排餐│
來沐心泉品嚐每一種口味的排餐，都是我們特別精心醃製配料，
酥炸香脆的口感加上酸酸微辣的醬汁，超大份量的特選食材，
讓選擇鐵板排餐的你，有更多種不同口感的選擇。
│養身火鍋│
沐心泉特製的養身火鍋，嚴選上等的數十種食材熬製湯頭，
不論是想點一份「大草原野菇鍋」，來嚐嚐花椒在舌尖微辣的特有口感；
還是來一份「香草奶油鍋」，這是針對愛美的女性喜好特調的濃郁及多層次香味火鍋。
如果是重養身又喜好蔬食的您，更不能錯過沐心泉精心為你準備的「特選蔬食火鍋」，
精選上等的新鮮蔬食，再加上新社特產「杏鮑菇」，清爽的湯頭，更是為您的健康加滿分唷！
│義大利麵│
特選新鮮限量的海鮮，淋上特製的義式醬汁，Q勁十足的義大利麵條，
由上選小麥手工製成，不論在何時點上一份義大利麵，
都能讓您隨時感受屬於義式香料的獨特熱情！
【我們的營業時間】平日/上午九點半～晚上六點 假日/上午九點半～晚上六點半
【我們的洽詢專線】04-25931201 0919-566203 黃先生
【我們的自然園區】台中縣新社鄉中和村中興街60號
【我們如何收費入】入園酌收100元入園費，可抵100元園內消費
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